明治２５年（１８９２年）、大阪市西区にて創業。戦前は北区や浪速区にも店舗がありましたが戦災にて全て焼失し、昭和２３年に現在の住吉区に移転しました。戦後の物のない時代でしたが、本当においしい粟おこしを作る為に、おこし作りの全ての工程を自社で行う事のできる工場と店を作り再スタートしました。４代目に引き継がれた現在もその精神を受け継ぎ「ほんまもん」の原点を忘れずに現代に合った新しいおこし作りに挑戦しています。

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