昭和5年平野区で個人商店として創業。昭和27、年株式会社に改組、現在に至る。主に高級業務用として、白味噌・赤だし味噌を中心に製造販売しております。近年、食の多様化に対応し、和洋中と様々な料理に使える味噌を日々研究開発しております。

1630年、江戸期 寛永七年、千鳥屋宗家は南蛮菓子の製法をいち早く学び、創業致しました。今年で創業から392年目をむかえます。これも全てお客様があってこそ、ここまで続けてこれました。

"大阪でそこそこ頑張ってます"
創業から、74年。旭ポンズは「喰べてびっくり」していただいて半世紀！
はじめまして。旭食品と申します。大阪、関西の方々のおかげさまで旭ポンズも愛されるようになりました。でも全国の知名度はまだこれから。この美味しさを全国に！世界に！もっともっと広めていきたい。　
「ポン酢と言えば旭ポンズ！」「美味しい！」をもっと皆さまの食卓に届け、笑顔溢れる楽しいひとときを提供したい。その一心で、今日も私たちは創業から変わらぬ想いを大阪府八尾市から皆さまにお届けしています。

　滝と紅葉の名所・箕面に古くから伝わる伝統銘菓である「もみじの天ぷら」。箕面ならではの伝統銘菓として地元のお客様や観光客に親しまれています。創業80年。原材料と製法にこだわり、油っこくない、食べ出したらとまらない「美味しいもみじの天ぷら」作りが当店のモットーです。

創業文化二年。
1805年創業、あみだ池大黒は[おこし]を作り続けています。江戸時代の中期、『天下の台所』とよばれた大阪では、全国から良質の米・水飴・砂糖が入手しやすい環境にありました。大阪の【粟おこし】は全国的に評判を呼び、また「身をおこし、家をおこし、国をおこして、福をおこす」縁起の良いお菓子として、「大阪名物」になりました。

昭和25年の創業以来、「おこし」の専門店として住吉で営業しております。全てのお菓子は店内で製造しており、デパート等へは一切出しておりません。ご来店、又は、ホームページのオンラインショッピングからお取り寄せも承っております。

慶応4年（1868年）伊藤博文公ゆかりの料亭、神戸相生町常磐花壇の一党として前田為治朗が常磐堂の屋号で高級和菓子の製造を始めました。
その後摂津播磨随一の店として名を高め、昭和になり神戸沖観艦式においては宮内庁より天皇陛下直々のお菓子のご下命をいただき最高の栄誉としました。
戦後芦屋店が、大阪に進出し名も「庵月」と改め、全国美味店大会に優勝するなど数々の賞をいただき、常磐車の屋号とともに今日まで伝えてきました。
秘伝の味と全商品自家製造で最高の材料と技術で提供させていただいております。

大阪天下茶屋にて昭和１０年創業の炭火手焼おかき・あられの専門店です。

　今、目の前にうどんを出されたら、大抵の大阪の人はまず麺鉢を両手ですくいあげておつゆからすするはずだ。だし汁の旨みに満足して、「あぁ、やっぱりうどんにしといてよかったわぁ」と最初に思うのはたぶんこの瞬間である。だし汁の味は、大阪の味そのものだ。「天下の台所」でしか生まれなかった大阪の味。
　大阪の食べもん屋はどこに行ってもはずれがない、とはよくいわれることだが、その秘密を握っているのは出し汁だ。
　昆布と鰹をはじめとする数種類の魚の節を使ってとるだし汁は、薄味でありながら奥行きのある旨みを発揮。昆布をベ－スに節の選定によって味をたくみに変化させ、食材や料理の味を活かしきる高度に洗練されただし汁が大阪の食文化を支える。