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戦後から大阪の地でラムネの製造を始めました。 夏はラムネ、冬はシャンメリーその他の炭酸飲料も製造しております。先代から守っている、味や製法を受け継ぎ、今は全国、世界へラムネを広げています。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ●瓶ラムネ |
| ●ハタ鉱泉の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●たこ焼風ラムネ | ●シャンメリー |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：秦 啓員
住所：〒534-0014 大阪市都島区都島北通1-10-20 電話：06-6921-5138 FAX ：06-6925-4044 ホームページ :http://www.hata-kosen.co.jp/ |
| 本社 | 〒534-0014 大阪市都島区都島北通1-10-20 |
電話：06-6921-5138 FAX：06-6925-4044 |
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嘉永弐年、初代彦次郎が大阪・島の内にて創業。以来六代・百六十有余年の間、香煎の老舗として愛されておりました。伝統に培われた独自の技法により、常に新しい嗜好を加味し、さらにおいしい菓子づくりを心がけております。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| 野菜せんべい「里の香」 |
| ●播彦の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●彩々楽香 | ●澪々 |
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代表取締役：野村 泰弘
住所：〒578-0966 東大阪市三島3-1-12 電話：06-6748-5055 ホームページ：https://www.harihiko.co.jp/ 営業時間：月曜～土曜 9時～17時 |
| 本店 | 東大阪市三島3-1-12 | |
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| 瓢箪山店 | 大阪府東大阪市喜里川町1-1 | |
| 東大阪店 | 大阪府東大阪市稲葉2-2-22 | |
| 鴻池駅前店 | 大阪府東大阪市鴻池元町2-2 | |
| 南生駒店 | 生駒市小瀬町94-1 | |
| 八尾店 | 大阪府八尾市光町2-60 リノアス地下一階 |
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| 髙島屋大阪店 | 大阪市中央区難波5-1-5 髙島屋大阪店 東館地下一階 |
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昭和23年、大阪宗右衛門町で創業。 当時、大変格式の高い花街であり、洗練された浪花文化の土地柄の中、季節を尊び、素材を選び、手の技を鍛えることを旨とし、本当に美味しい和菓子を作り出すために精進してまいりました
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| 大阪産（もん）名品 |
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| 道頓堀 大手亡豆製の白あんを白村雨で巻いた蒸し菓子。 |
| ●福壽堂秀信の「和菓子」をみる |
| 名品以外の商品 | |
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| 季乃花 桜(季節限定)
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花御堂 |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：岡本 敏嗣
住所：〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町3-14 電話：TEL：06-6211-2918 FAX：06-6211-2619 ウェブサイト :https://www.fukujudo-hidenobu.co.jp/ |
| 帝塚山本店 | 〒558-0054 大阪府大阪市住吉区帝塚山東1-4-12 |
TEL：06-6671-5840 FAX：06-6675-1902 |
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創業大正六年。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ※しょうが天（写真右上） ※きくらげ天（写真右下） ※ごぼう巻き（写真左） |
| ●藤熊食品の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| 玉葱たっぷり天
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かにつめ天 |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：藤田 雅史
住所：〒567-0853 大阪府茨木市宮島1-2-1 電話：072-636-4151 FAX ：072-636-4115 ホームページ :http://www.fujikuma.com/ |
| 本店 | 大阪府中央卸売市場 |
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大正２年（１９１３年）先々代、下條明治郎氏が、市内勝山通りにて、「冨士屋製菓」として豆菓子の製造を開始。 弊社、創業者北野留三郎が、奉公を始め、職人として、豆菓子製造の技術向上に大いに寄与。戦中の材料不足により、その製造を中断していたが、戦後、昭和２２年に「冨士屋製菓」の屋号を引き継ぎ、昭和２８年「株式会社冨士屋製菓本舗」に改称し、以来、２代目北野啓史、３代目北野登己郎と引き継がれ現在に至る。 創業以来、豆菓子製造の専業メーカーとして、熟練の職人による伝統的製法を守りつづけています。 |
| 大阪産（もん）名品 |
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| ●雀の玉子 |
| ●冨士屋製菓本舗の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●およそ２０種類の豆菓子 | ●あーもんどエスプレッソ |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：北野 登己郎
住所：〒584-0062 富田林市須賀2-20-2 電話：0721-52-2966 FAX ：0721-53-6005 ホームページ ：http://www.rakumameya.com/ |
| 本店 | 〒584-0062 富田林市須賀2-20-2 |
TEL：0721-52-2966 |
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ユネスコ無形文化遺産「人形浄瑠璃 文楽」は大阪で生まれ育った伝統芸能です。文楽せんべい本舗は、文楽人形のかしらの焼印入り玉子せんべい「文楽せんべい」を中心に、和菓子、洋菓子など幅広く製造、販売させていただいております。"世界遺産"である文楽を商標にいただける幸せと責任を十分に心得まして、菓子作りに精進しております。本店（大阪市生野区新今里）、国立文楽劇場店、O C A Tモール店（J Rなんば駅）の直営店で販売させていただいております。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ●文楽せんべい |
| ●文楽せんべい本舗の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●胡麻せんべい | ●もなか「弦」（いと） |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：村上 弘平
住所：〒544-0001 大阪市生野区新今里1-17-5 電話：06-6752-6356 FAX ：06-6754-6010 ホームページ :http://www.kasho-bunraku.com/ |
| 本店 | 大阪市生野区新今里1-17-5 | 電話：06-6752-6356 FAX：06-6754-6010 |
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551蓬莱は昭和20年 大阪難波の地に故羅邦強（株式会社蓬莱前会長）とあと２人の仲間によって産声を上げました。 その後、それぞれ３人が蓬莱本館、蓬莱別館、株式会社蓬莱と、独立して事業を続ける事にしました。551の由来は、万国共通である数字が覚えやすく当時の本店の電話番号が551であったことによります。 「味もサービスもここがいちばんを目指そう！」という意味を込めて、551蓬莱の名前が生まれました。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ●豚まん |
| ●551蓬莱の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●甘酢団子 | ●551ちまき |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：羅 賢一
住所：〒556-0022 大阪市浪速区桜川４丁目２－５ 電話：06-7733-0551 FAX ：06-7733-0550 ホームページ ：http://www.551horai.co.jp/ |
| 本社 | 〒556-0022 大阪市浪速区桜川４丁目２－５ |
TEL：06-7733-0551 |
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| 本店 | 〒542-0076 大阪市中央区難波３丁目６－３ |
TEL：06-6641-0551 |
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創業天文元年（1532年）、菓子屋吉右衛門として創業以来、伝統の味を守り続ける老舗中の老舗。千利休が愛した伝統の銘菓を現代に伝えます。諸外国との貿易港として栄えた堺の地で芥子餅と名づけた貸しを創案。室町時代より一子相伝の秘法で伝統を受け継いでおります。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| 芥子餅 |
| ●本家小嶋の名品を見る |
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| ニッキ
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泰平餅 |
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代表：小嶋 功勝
住所：〒590-0959 堺市堺区大町西1-2-21 電話：072-232-1876 FAX ：072-232-1876 |
| 本店 | 堺市堺区大町西1-2-21 |
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れんこんの町「門真」にこだわった菓子作りをしております。 れんこんは「見通しが良い」とされる縁起物。 一つ一つ、丁寧に心を込めて作らせて頂いております。 皆様に当地の名残を伝えたく、地域に根ざした店として親しんで頂きたく思います。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ●はすね最中 |
| ●マツヤ製菓の名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●バンチョの実 | ●フロランタン最中 |
| ●名品以外の商品はこちら | |
