大正9年（1920年）の創業より、良質のもち米を使い、おかき本来の味にこだわっております。製造から販売まで一貫して自社で行うことでお客様のニーズを知り、付加価値を高め、食の楽しさを伝え、次の世に伝える新たな「伝統の味」づくりを進めております。