初代が終戦後、大阪市港区で創業。戦友よりソースの製造方法を教えてもらい二代目・三代目と作り続けて73年。一子相伝の味は今もすべて手づくりのため大量生産はできませんが、"おいしい"このひと言聞くために製造しております。