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昭和24年に料理店として創業。創業当時から販売しておりました「水なす浅漬」が人気となり、平成10年に「水なす工房よさこい」を新設。お客様に喜んで頂ける商品づくりを心掛けております。
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| 大阪産（もん）名品 |
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| ●水なす絹浅漬 |
| ●水なす工房よさこいの名品を見る |
| 名品以外の商品 | |
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| ●水なす白醤油漬 | ●水なすりんご酢漬 |
| ●名品以外の商品はこちら | |
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代表：中岡 靖昭
住所：〒597-0013 大阪府貝塚市津田北町9-22 電話：072-437-4351 FAX ：072-432-4352 ホームページ ：https://yosakoi1949.jp/ |
| 水なす工房 よさこい | 〒597-0013 大阪府貝塚市津田北町9-22 |
電話：072-437-4351 FAX：072-432-4352 |
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