創業大正１２年の大阪の地ソースメーカーです。 「こだわりと信頼を食卓に」をスローガンに「ソース工房大黒屋」を目指してこだわりのソース造りをしています。   ▶ 大黒屋の歴史はこちら

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●激辛スパイスソース	●桃太郎トマトを使ったとんかつソース
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大阪の地ソース屋である以上、味へのこだわりは当然のこと。 例えば材料。タマネギ一つとっても、淡路産の生のものをはじめ3種類を使い分けています。 ソースの風味を左右する甘みについても、何種類もの砂糖や液糖から最適なものを厳選。例を挙げればキリがありませんが、これらは当社のこだわりというよりも、お客様のこだわりに応えるためのこと。 また、安心・安全な商品を生むクリーンルームや品質管理室の整備、小ロットから可能なオリジナルソースの受注体制など味以外の面でも、お客様のこだわりに応える姿勢は変わることはありません。