大阪産(もん)名品の会


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大阪産(もん)事業者の紹介

米忠味噌本店



文政3年(1820年)、米屋を営んでいた初代忠助が自家製の米麹で造る味噌で評判となり、味噌屋に転じたのが米忠味噌です。
江戸時代の大坂には諸藩の蔵屋敷が立ちならび、堂島の市に全国から米が集まりました。味噌(米味噌)は米と大豆から造られますが、地方により味も配合も様々。米忠では米の集散地として栄えた大坂の歴史、そして米屋であった自身の歴史から米の分量をたっぷりととり、濃厚な甘みのある味噌に仕上げるのが特徴です。

 

大阪産(もん)名品
●特製赤味噌
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名品以外の商品
●なすもろみ ●柚味噌羊羹
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こだわり

大正、昭和、平成と引き続き、陛下ご来阪の節にはご食膳にのぼる光栄を得ております。
上方料理とともに育てられた料理味噌として、手前味噌ながら「どこにも負けない味」と自負しております。

会社案内
代表:金澤 忠俊
住所:〒550-0002 大阪市西区江戸堀1-8-12 SKビル
電話:06-6441-2266
FAX :06-6441-0965
ホームページ :http://www.komechu.jp/

 

 

店舗一覧
江戸堀本店 大阪市西区江戸堀1-8-12 SKビル 電話:06-6441-2266
FAX:06-6441-0965
直営店 近鉄百貨店(あべのハルカス)ウイング館B2F 電話:06-6625-2451
直営店 阪神百貨店(梅田)改装工事のため休止中 電話:-
販売店 高島屋(堺東)2階味百選コーナー
高島屋(泉北)1階味百選コーナー
そごう(神戸三宮)新館地下1階パントリー
京阪百貨店(京橋、守口、樟葉、住道)グロサリー
電話:-
工場
(小売可)
〒536-0017
大阪市城東区新喜多東2-8-4
電話:06-6961-2211