創業天文元年(1532年)、菓子屋吉右衛門として創業以来、伝統の味を守り続ける老舗中の老舗。千利休が愛した伝統の銘菓を現代に伝えます。諸外国との貿易港として栄えた堺の地で芥子餅と名づけた貸しを創案。室町時代より一子相伝の秘法で伝統を受け継いでおります。
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大阪産(もん)名品 |
芥子餅 |
●本家小嶋の名品を見る |
ニッキ
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泰平餅 |
代表:小嶋 功勝
住所:〒590-0959 堺市堺区大町西1-2-21 電話:072-232-1876 FAX :072-232-1876 |
本店 | 堺市堺区大町西1-2-21 |
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松前屋は、明治45年(1912年)に創業しました。それから現在まで、100年以上の間大阪心斎橋の地で、暖簾を守り続けています。 1937年に百貨店への進出を果たし、現在は関西を中心として、首都圏その他全国の主要百貨店で取り扱いがあります。長年培ってきた商品作りのノウハウと、さらに昆布のもつ「うま味」を活かし、新しい商品の開発にも力を入れています。
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大阪産(もん)名品 |
●常若 |
●松前屋の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●ちりめん山椒詰合せ | ●松茸昆布(ギフト袋) |
●名品以外の商品はこちら |
代表:松村 茂
住所:〒542-0083 大阪市中央区東心斎橋筋1-4-13 マイティビル2階 電話:06-4256-1823 FAX :06-4256-1812 ホームページ :http://www.matumaeya.jp/ |
れんこんの町「門真」にこだわった菓子作りをしております。 れんこんは「見通しが良い」とされる縁起物。 一つ一つ、丁寧に心を込めて作らせて頂いております。 皆様に当地の名残を伝えたく、地域に根ざした店として親しんで頂きたく思います。
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大阪産(もん)名品 |
●はすね最中 |
●マツヤ製菓の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●バンチョの実 | ●フロランタン最中 |
●名品以外の商品はこちら |
代表:森田 政勝
住所:〒571-0030 門真市末広町29-18 電話:06-6908-3359 FAX :06-6908-3371 ホームページ :http://www.eonet.ne.jp/~hasune/ |
本店 | 門真市末広町29-18 | 電話:06-6908-3359 FAX:06-6908-3371 |
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大正15年創業。ウイスキーボンボン専業メーカーです。
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大阪産(もん)名品 |
●ウイスキーボンボン |
● 丸赤製菓糸田川商店の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●日本酒ボンボン | ●チョコレートボンボン |
●名品以外の商品はこちら |
代表:糸田川 玲子
住所:〒533-0011 大阪市東淀川区大桐5丁目1-20 電話:06-6329-2392 FAX:06-6328-8872 ホームページ:http://www.maruakaseika.co.jp/ |
本店 | 大阪市東淀川区大桐5丁目1-20 | 電話:06-6329-2392 FAX:06-6328-8872 |
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茶道三千家の始祖である千利休とかかわりの深い堺。その堺で明治28年の創業以来、千利休にちなんださまざな銘菓をつくり続けています。
自家製餡にこだわり、上品な甘さの和菓子作りに努めています。茶道の先生方にもファンが多く、地域の茶会の季節上生菓子を担当しています。
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大阪産(もん)名品 | |
●斗々屋茶碗 | ●斗々屋最中 |
●丸市菓子舗の名品を見る |
名品以外の商品 |
●くるみもち |
代表:野間 耕三
住所:〒590-0952 堺市堺区市之町東1-2-26 電話:072-233-0101 FAX :072-233-0243
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本店 | 〒590-0952 堺市堺区市之町東1-2-26 |
TEL:072-233-0101 FAX:072-233-0243 |
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1864年(元治元年)ミナミの戎橋南詰で創業以来当店の魚すきは多くの方々に親しまれ、"戎っさん"や芝居帰りのお客様で賑わいました。明治時代の名店案内や織田作之助原作の「夫婦善哉」にも登場しています。現在の店でも、創業時の外観を再現した外観や昔の趣きを残す広間、また、現代アートを取り入れた空間なども御利用頂けます。ぜひ大阪名物「魚すき」と丸萬特製「鯛めし」を御賞味ください。
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大阪産(もん)名品 |
●鯛めし |
●丸萬本家の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●魚すき | ●鯛めし(冷凍)箱入りセット |
●名品以外の商品はこちら |
代表:後藤 隆平
住所:〒558-0053 大阪市住吉区帝塚山中5丁目8-25 電話:06-6678-5220 FAX :06-6678-5222 ホームページ :http://www.maruman-honke.com |
本店 | 〒558-0053 大阪市住吉区帝塚山中5丁目8-25 | 電話:06-6678-5220 |
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1952年創業。 珍味堂の名前の由来は「他にない、珍しい、美味しい味のものをつくる会社」。 味と香りを大切に高品質な「きな粉」「唐辛子」「青のり」を製造しております。
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大阪産(もん)名品 |
●きな粉/素心技 |
●向井珍味堂の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●きな粉屋さんのロールケーキ | ●きな粉屋さんの胡麻ちょこ |
●名品以外の商品はこちら |
●動画で見る向井珍味堂 → 動画はコチラです。
本店 | 大阪市平野区加美西1-12-18 | 電話:06-6791-7337 FAX:06-6792-7231 |
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松尾仁助が1949年に山の実り・海の幸 大地が育んだ恵みを食材に、大阪で佃煮屋「明治食品」を創業。すぐに、後の三代目となる松尾史郎が仁助の元、修行に入ると共に販売にも尽力し、明治食品を育てあげました。2009年に、大阪の地で創業60年の節目にあたり、三代目松尾史郎の、佃煮への熱い思いを込めて、屋号「浪花佃史屋」ののれんを掲げました。
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大阪産(もん)名品 |
●浅利しぐれ煮 |
●浪花佃史屋の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●牛肉しぐれ煮 | ●ちりめん山椒 |
●名品以外の商品はこちら |
素材の気配りに尽くし、お引き立てに味で尽くします。
代表:松尾 雄平
住所:〒538-0042 大阪市鶴見区今津中1-10-3 電話:06-6961-8306 FAX :06-6962-1021 ウェブサイト:http://www.meiji-shokuhin.co.jp/ |
本店 | 〒538-0042 大阪市鶴見区今津中1-10-3 |
TEL:06-6961-8306 FAX:06-6962-1021 |
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食道楽としてしられる大阪の食文化を語るとき欠かせないのが「粉モノ文化」。
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大阪産(もん)名品 |
玉子入りいかやき |
●和顔の名品を見る |
名品以外の商品 | |
●辛子明太いかやき | |
●名品以外の商品はこちら |
代表取締役:斉藤 太朗
住所:〒540-0011 大阪市中央区農人橋1-1-29-1203 電話:06-4793-0100 営業時間: 桃谷本店/11時から売切れ次第終了 定休日なし 海遊館店/11時から20時 定休日なし(海遊館休業日は休み) 新大阪駅店/9時から21時30分 定休日なし イオンモール大阪ドームシティ店/9時から22時 定休日なし |
本店 | 大阪市中央区農人橋1-1-29-1203 | |
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海遊館店 | 大阪市港区海岸通1-1-10 マーケットプレース2Fなにわ食いしんぼ横丁 |
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新大阪店 | 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 中央改札前 アントレマルシェ新大阪 3F |
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イオンモール大阪ドームシティ店 | 大阪市西区千代崎3-13-1 |
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か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ