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大阪府北河内地域には大阪市都島区の京橋駅から京都府木津川市の木津駅までの区間をJR学研都市線と呼ばれています。
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大阪産(もん)名品 |
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●畷御殿 |
●栄久堂吉宗の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●栗まんじゅう | ●おませ |
●名品以外の商品はこちら |
「愛情を込めて御菓子作り」をモットーに四条畷の歴史(楠木正行)にちなんだ郷土菓子を中心に
地元の皆様に愛されるお菓子を日々愛情込めて製造しております。
代表:横井 冨美男
住所:〒575-0023 四條畷市楠公1-12-20 電話:072-879-0003 FAX :072-879-0888 ホームページ :http://www.eikyudo.co.jp/ |
本店 | 四條畷市楠公1-12-20 | 電話:072-879-0003 FAX:072-879-0888 |
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昭和2年創業。
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大阪産(もん)名品 |
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●粟おこし |
●戎大黒本舗の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●大阪スウィートポテト | ●大阪スウィートポテトチーズケーキ |
●名品以外の商品はこちら |
代表取締役:植村 甚氏
住所:〒564-0044 大阪府吹田市南金田 2-14-35 電話:06-6388-5854 FAX :06-6388-5115 ホームページ :https://www.ebisudaikoku.co.jp/ |
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創業80余年。米油にこだわった大阪唯一のかりんとう専門メーカー。創作かりんとうにも意欲的に取り組んでおり、チョコレートかりんとうは弊社が最初に発売したものです。又グラハム粉を使ったグラハムごぼうかりん、グラハム塩かりんや、カレーかりんとう等は、弊社オリジナルな味として、こちらも人気を博しております。
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大阪産(もん)名品 |
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●小緑 |
●岡部製菓の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●大阪かりんと 紫いも | ●いちごチョコりんと (秋冬限定) |
●名品以外の商品はこちら |
●製造風景
代表:岡部 友彦
住所:〒543-0043 大阪市天王寺区勝山1-4-4 電話:06-6771-6114 FAX :06-6773-8870 ホームページ:http://www.okabeseika.co.jp/ |
本店 | 大阪市天王寺区勝山1-4-4 | 電話:06-6771-6114 FAX:06-6773-8870 |
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綿花の産地であった河内では、古くからその種子である綿実より油が搾られていました。 弊社は1892年創業し、綿実(めんじつ)を搾油し続けております。現在、綿実より搾油操業を続けているメーカーは日本国内で弊社1工場のみとなっております。綿実油を精製加工した綿実サラダ油は風味に優れることから『サラダ油の王様』と称されており、マヨネーズやツナ缶の生産にも重要な役割を果たしてきました。更に綿実油は調理油として天ぷら専門店や一流レストランで高い評価を得ているプロユースの油です。
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大阪産(もん)名品 |
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●パセリ印綿実サラダ油 |
●岡村製油の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●一番搾り綿実油 | ●ダイヤモンドGブランド 圧搾製法一番搾り綿実油 |
●名品以外の商品はこちら |
代表:岡村 博光
住所:〒582-0004 柏原市河原町4-5 電話:072-971-3181 FAX :072-971-7310 ホームページ :http://www.okamura-seiyu.co.jp/ |
本社 | 〒582-0004 柏原市河原町4-5 |
TEL:072-971-3181 |
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創業1848年の昆布の老舗 原材料は北海道道南地方の中でも高品質な『真昆布』が採れる『尾札部浜』産の昆布を中心に、最高級の原藻昆布を仕入れています。 天産物である昆布の加工は機械化が進んだ今でも人の手にとって代わられないところも多く、伝統の技と弛まぬ努力によって、時代に受け入れられる味の追求を行っています。当店を代表する塩昆布(昆布佃煮)の多くは、かたくなに昔ながらの製法を守り、直火釜で6時間もの時間をかけじっくりと煮き(たき)上げられています。素材の持つ味を最大限に生かすことや、効率だけを優先しないことなど、今の時代だからこそ大切にしたい事と考えています。
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大阪産(もん)名品 |
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扇翁(おうぎおきな) 【おぼろ昆布】 |
●をぐら屋の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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なにわ百景
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瑞祥(ずいしょう) |
●名品以外の商品はこちら |
代表:池上 時治郎
住所:〒542-0076 大阪市中央区難波1-6-12
電話:06-6211-0012 FAX:06-6211-0014
ホームページ:http://www.ogurakonbu.co.jp/
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本店 | 〒542-0076 大阪市中央区難波1-2-16 |
TEL:06-6211-0012 FAX:06-6211-0014 |
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嘉永元年(1848年)に創業。 |
先代より受け継がれてきた原料の見極めや煮炊きの手法をこれからも継承しつつ、時代に応じて素材の特長や旨味を最大限に引き出した商品開発も行っております。
大阪産(もん)名品 | ||
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●えびすめ | ●有味草塩こんぶ | ●にしき木 |
●小倉屋山本の名品を見る |
昆布づくりへのこだわり
小倉屋山本のモノづくりの基本は、昆布。
職人伝承の技「炊き」
代表:山本 博史
住所:〒542-0081 大阪市中央区南船場4-7-21 電話::06-6243-0011 FAX :06-6243-6676 ホームページ :http://www.ogurayayamamoto.co.jp/ |
本店 | 〒542-0081 大阪市中央区南船場4-10-26 |
TEL:06-6251-0026 FAX:06-6243-1275 |
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大阪で100年近くワイン醸造を続けるワイナリー。除草剤を 一切使用せず、農薬や化学肥料を減らす取り組みを行い、自社農園のブドウは大阪府のエコ農産物に認証されています。地元の人、食材、気候に馴染むワインを造る為に日々研鑽を重ねています。
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大阪産(もん)名品 |
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●カタシモのひやしあめ |
● カタシモワインフードの名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●新酒 無添加 デラウェア | ●カタシモスパークリング ナイアガラぶどう |
●名品以外の商品はこちら |
代表:高井 利洋
住所:〒542-0081 大阪府柏原市太平寺2-9-14 電話::072-971-6334 FAX :072-971-6337 ホームページ :http://www.kashiwara-wine.com/ |
カタシモワイナリー直売所「BIG・ONE」 | 〒582-0017 大阪府柏原市太平寺2-7-36 |
電話:072-972-0208 FAX:072-972-0208/td> |
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創業慶応3年、「商都」にあきなうことの喜びをお菓子づくりに託して皆様にお届けします。
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大阪産(もん)名品 |
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●とん蝶 |
●絹笠の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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●淀の月 | ●わらび餅 |
●名品以外の商品はこちら |
代表取締役社長:岡本 具子
住所:〒535-0002 大阪市鶴見区今津北3-1-8 電話:06-6969-5411 FAX :06-6969-5413 ホームページ :http://www.honke-kinugasa.jp |
本店 | 大阪市鶴見区今津北3-1-8 | 電話:06-6969-5411 FAX:06-6969-5413 |
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「創業三百六十余年」厳選された素材・守り続けた伝統の技と味。大阪食文化の担い手として発展に貢献してまいります。
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大阪産(もん)名品 |
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小鯛雀すし |
●小鯛雀鮨鮨萬の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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本ちらしすし | 阿奈古の温すし |
●名品以外の商品はこちら |
代表:小倉 康宏
住所:〒550-0004 大阪市西区靭本町2-3-7 電話:06-6448-6435 FAX :06-6448-6438 ホームページ :http://www.sushiman.co.jp/ |
本店 | 〒550-0004 大阪市西区靭本町 2-3-7 |
TEL:06-6448-0734 |
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寛政2年(1461年)6月、山城の国伏見九郷の里で、姓を岡本、屋号を鶴屋として、菓子の製造を創業。明治20年(1887年)大阪安堂寺橋町に分家し、爾来120余年、羊羹を中心に、水羊かん(缶入り)、プリン(缶入り)等、伝統的な技術と現代的な感覚を併せもった和菓子の製造に努めている。 |
大阪産(もん)名品 |
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極上栗羊羹ながほり |
●駿河屋の名品を見る |
名品以外の商品 | |
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挽茶羊羹 | するが焼き |
代表:岡本 楢雄
住所:〒542-0081 大阪市中央区南船場2-3-7 電話:06-6271-0018 FAX :06-6262-0111 ホームページ : - |
長堀橋本店 | 〒5542-0081 大阪市中央区南船場2-3-7 |
TEL:06-6271-0018 FAX:06-6262-0111 |
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あ
か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ