 |
 |
|
●芥子餅
丹念に練り上げたほんのり甘いこし餡を、きめ細やかな求肥で包み、"芥子の実"をまぶし絶妙な調和を保つ。室町時代からの伝統の秘法を受けついだ一品。 |
●ニッキ
丹念に練り上げたこし餡を、古くから漢方にも用いられる"ニッキ"を練りこみ、きめ細やかな求肥で包んだ香り豊かな一品。 |
 |
 |
|
●泰平餅
丹念に練り上げたこし餡を、きめ細やかな求肥で包んだ、あっさりとしてシンプルな味わい。（要予約） |
●安平
きめ細やかな求肥を丹念に練り上げたこし餡で包んだ一品（要予約） |
 |
 |
|
●翁
丹念に練り上げたこし餡を、きめ細やかな求肥で包み、香ばしいきな粉をまぶした一品（要予約） |
|
あ
か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ
