●柚果子
 
大阪府箕面市北部の止々呂美（とどろみ）地区では、百年以上前から柚子を特産品として育てていました。止々呂美地区の柚子は大粒で香りが強く、苦みが少なく甘みが強いため料亭でも使用されております。 「柚果子（ゆかし）」はそんな止々呂美の柚子を贅沢に使用しました。道明寺を入れたコシのある食感のお餅と、やわらかく炊いたあんの両方に止々呂美の柚子皮をお入れしています。香り高くも野趣あふれる食感の風味豊かな餅菓子です。