大阪産(もん)名品の会


大阪産(もん)名品の会

大阪産(もん)事業者の紹介

株式会社 井の一

●手焼の香
 
"えび・青のり・胡麻、3色入りの素焼薄塩あられ。もち米の風味をより引き立てるために、少量のお塩と共に杵つきし、天日の陰干で生地を仕上げ、職人が一枚一枚真心を込めて炭火手焼で焼き上げた、素焼きのあられです。素朴な味わいをお楽しみ頂ければ幸いです。