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●カタシモのひやしあめ こだわりの素材と昔ながらの製法にこだわった、カタシモのひやしあめ。製造開始以来、土佐の生姜を今も変わらず自社で搾っています。子供のころに飲んだ懐かしいお味を今に伝えます。（３から４倍濃縮） |
●ジャパニーズブランデー葡萄華35度デラウェア樽熟 リムーザンのフレンチオ－ク木樽で熟成しました。デラウェア葡萄の蜂蜜のような香りとオーク木樽の力強い香りがブレンドされ、上品な香りと柔らかな味わいがお楽しみいただけます。 |
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●堅下本葡萄 合名山南西畑 大阪府柏原市の自社農園で減農薬栽培されたエコ農産物の堅下甲州葡萄を使用。柑橘を思わせる香りと、おだやかな酸、コクが感じられる旨味のあるワイン。根菜やマヨネーズに合わせてもおすすめです。 |
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●懐中志る古
安部晴明 ゆかりの地 阿倍野王子に古くから皆様方に愛された庶民の味を受け継いだ亀屋茂廣が自信を持ってお届けします。 旅人が熊野詣に行くときは、お供につれていきました。『いつでも だれでも どこででも お湯を注げば 茶屋の味』 |
●草もち
亀屋茂廣の開店したときに、初めて上生菓子として、販売しました。初代は、この地域に定着した草もちを、上生菓子の製法で、茶人も一般の人にも分け隔てなく愛される菓子として、亀屋茂廣の名物となるよう販売しました。 |
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●桜もち
亀屋茂廣の開店したときに、上生菓子として、販売しました。初代は、藤井寺に定着した道明寺糒を、上生菓子の製法で、茶人も一般の人にも分け隔てなく愛される菓子として、亀屋茂廣の名物となるよう販売しました。 |
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●玉時雨
「時雨」は江戸時代、明和2年（1765年）に岸和田城主に献上され命名された泉州地方の代表名菓です。小豆と砂糖、米粉を原料としたおなじみの品ですが、当店は添加物を一切使わず炊き上げた自家製あんと米粉を合わせてそぼろにかける昔ながらの製法を頑なに守り続けています。 |
あ
か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ
