大阪産(もん)名品の会


大阪産(もん)名品の会

大阪産(もん)名品一覧


カタシモワインフード 株式会社

●カタシモのひやしあめ
 
こだわりの素材と昔ながらの製法にこだわった、カタシモのひやしあめ。製造開始以来、土佐の生姜を今も変わらず自社で搾っています。子供のころに飲んだ懐かしいお味を今に伝えます。(3から4倍濃縮) 少し柔らかめです。



 


株式会社 かつら屋

●風土銘菓 河内もなか
 
北海道産の白手芒餡に河内名産の"ぶどう"を加え、サクッと焼き上げたブドウの葉形の皮につめた郷土銘菓の逸品です。



 


御菓子司 亀屋茂廣

●懐中志る古
 
安部晴明 ゆかりの地 阿倍野王子に古くから皆様方に愛された庶民の味を受け継いだ亀屋茂廣が自信を持ってお届けします。 旅人が熊野詣に行くときは、お供につれていきました。『いつでも だれでも どこででも お湯を注げば 茶屋の味』
●草もち
 
亀屋茂廣の開店したときに、初めて上生菓子として、販売しました。初代は、この地域に定着した草もちを、上生菓子の製法で、茶人も一般の人にも分け隔てなく愛される菓子として、亀屋茂廣の名物となるよう販売しました。

●桜もち
 
亀屋茂廣の開店したときに、上生菓子として、販売しました。初代は、藤井寺に定着した道明寺糒を、上生菓子の製法で、茶人も一般の人にも分け隔てなく愛される菓子として、亀屋茂廣の名物となるよう販売しました。


 


有限会社 菊寿堂

●梅干し
 
"梅干し"そっくりな、当店唯一、日持ち(常温一週間)する商品。要予約。



 


岸和田風月堂

●玉時雨
 
「時雨」は江戸時代、明和2年(1765年)に岸和田城主に献上され命名された泉州地方の代表名菓です。小豆と砂糖、米粉を原料としたおなじみの品ですが、当店は添加物を一切使わず炊き上げた自家製あんと米粉を合わせてそぼろにかける昔ながらの製法を頑なに守り続けています。