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| ●大阪みたらしだんご 甘辛い醤油だれを歯切れの良いだんご生地に包み込んだ、新しいタイプのみたらしだんご。大きさは食べやすい一口サイズで、食べると、たれがとろりとお口の中に広がります。この大阪みたらしだんごは、関空の開港と共に大阪土産として評判を呼び、お客様から「逆みたらし」という名前で全国に親しまれてきました。 |
●むらしぐれ 北海道十勝の契約農場で収穫された小豆でつくった生餡をつかって蒸しあげた、ほろほろと溶けるやさしい甘さの素朴な和菓子。泉州の名産品として、現在でも昔ながらの味を守り続けています。 |
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●大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ通の味 「韓国の美味しさを気軽に食卓へ」をテーマに大手量販店で販売できるカップ入りのキムチを開発しました。韓国のレシピを素にした本格キムチながら、幅広い層に食べていただけるようダシをきかけ食べやすい味付けにしております。現在では近畿圏の漬物販売POSランキングで常に上位を争うヒット商品となっております。 |
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●黄金糖 大阪のイケてるおばさまのマストアイテム！と言えば黄金糖！材料は砂糖と水飴のみ。アレルギーを気にせず、コミュニケーションツールとしての利用ができる琥珀色に輝く透き通ったキャンディです。香料や着色料等の添加物などの添加物は一切使用していない、自然な甘い香りと、金色の輝きにみんなウットリ！みんなを笑顔にできる一品です。 |
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●粟新の粟おこし 粟おこしはお米と砂糖、水飴と少しの副原料を合わせた素朴なお菓子です。それが故にそれぞれの材料を吟味し、その良さを生かす事を心がけています。ひときわ香ばしく煎ったお米の風味とあっさりとした甘さの中に生姜がアクセントになっている一品です。 |
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