名品一覧の紹介｜大阪産（もん）名品の会

だんぢり屋製菓株式会社


●だんぢり小豆・砂糖・和三盆糖・餅粉といういたってシンプルな素材ながらもその素材を追求し、食感・味にこだわりのある商品で、大阪・岸和田界隈では郷土菓子として親しまれています。


●ホリデーブレンド昭和初期から販売している田代珈琲のスタンダードブレンド。ブラジルコーヒーをベースに農園指定でブレンドしているのが特長。


●清水寒天（白天餉）高槻の伝統産業である糸寒天。いまでも高槻で作っています。

●和泉叢雨（いずみむらさめ）あずき

小豆を一粒一粒ていねいにしぶをとりながら洗浄していくなど、すべて手作りの作業で行います。小豆の風味を生かし、砂糖・餅粉・上新粉を合わせ蒸し上げてつくられいる泉州地域特有の和菓子。一口食べるとほろほろとした食感と、ほんのりした甘さが口に広がっていきます。


●伝統銘品　利休の詩(白) 甘さ２倍！とろーりあまいお茶です。お茶の旨み成分のひとつであるアミノ酸が普通煎茶の２倍以上含まれており（当社比）、あまい味わいと鮮やかな水色が特長で思わず友達に勧めてしまうお煎茶です。