大阪産(もん)名品の会


大阪産(もん)名品の会

大阪産(もん)事業者の紹介

豊下製菓株式会社

●いちごとう(ストロベリー)
 
大阪産イチゴを使ったイチゴ形のキャンデー。
●オレンジ
 
大阪産オレンジを使ったドロップス。大正初期から製造。

●福飴
 
創業当初から作られ、十日戎や節分の福飴として使われるネヂと面形の有平糖。
●バターボール
 
関西では最古級のフレッシュバターの風味を生かした無香料のバターボール。

●露飴
 
飴屋は「露飴に始まり露飴に終わる」と言われる基本の有平糖。
●黒飴
 
波照間産黒糖を使った直火だき・手つまみの黒飴。

●生姜飴
 
大阪産土生姜を使った無香料の手つまみ有平糖。
●抹茶飴
 
有機栽培の宇治抹茶を使った無香料の手つまみ有平糖。

●肉桂飴
 
桂皮油を加えた有平糖。
●薄荷飴
 
白い引き飴と黒ごまのアクセントが綺麗な有平糖。

●紫蘇飴
 
有機栽培の赤紫蘇と梅酢漬の紫蘇を使った有平糖。
●和好み
 
創業以来作り続けている手つまみ有平糖の吹き寄せ。

●梅飴
 
梅酢を加えた手つまみ有平糖。
●千代結
 
お茶席で欠かす事の出来ない有平糖細工。

●みかん
 
大阪産のみかんを加えたドロップス。大正初期から製造。
●レモンペップ(レモン)
 
大阪産レモンを加えた、昭和初期から作っているレモン形のキャンデー。

●りんご・アップル
 
リンゴの生果実を使用した見た目もリンゴの形のキャンデー。大正時代から製造。
●なにわの伝統飴野菜
 
9種の大阪産伝統野菜を使った有平糖細工飴。