大阪産(もん)名品の会


大阪産(もん)名品の会

大阪産(もん)事業者の紹介

株式会社 美乃や



先代店主、高田正男が昭和3年より製造、今なお当店の看板商品として販売をさせて頂いております「スィートポテト」は最高品種のさつま芋を材料に、独自製法により作りました他に類の無い和菓子です。是非一度お試しください。 浜寺の街に「美乃や」が生まれて100年以上の時間が流れました、時代の波に流されること無く「ほんまにうまいもんは流行廃れがない・・・」の精神でこれからも毎日
"うまいもん"を作ってゆきます。

 

大阪産(もん)名品
スィートポテト
●美乃やの名品を見る
名品以外の商品
●寿和夢 ●真砂
●名品以外の商品はこちら

こだわり
昭和3年秋に先代高田正男が独自の製法で開発した和風スィートポテト。
製品の主原料であるさつま芋は水分の少ない最高品種を使い、オーブンで焼き、中身に卵黄、生クリーム、フレッシュバター等を混入して風味を付け、精糖を加味して中身を取出した焼芋の皮に生地をもり焼き上げた和菓子風味の製品です。 出来るだけ水分を含ませないことと粘りを出さないこと、そのために砂地で栽培されている芋のみを使用し、重くないホクホク感を出しております。

 

会社案内
代表:高田 和夫
住所:〒592-8348 堺市西区浜寺諏訪森町中2-180
電話:072-261-0407
FAX :072-264-6644
ホームページ :http://www.minoya.com/

 

店舗一覧
本店 堺市西区浜寺諏訪森町中2-180
072-261-0407
072-264-6644